Heute an morgen denken: Unser Nachhaltigkeitsprinzip

Nachhaltigkeit und Umweltschutz genießen auf Gut Oestergaard hohe Priorität. Kein Wunder: Seit fast 100 Jahren lebt unsere Familie hier in, mit und von der Natur. Es ist für uns die natürlichste Sache der Welt, sie zu schützen.

So erzeugen wir beispielsweise seit 2013 unsere Wärme CO₂-neutral mit unserer Holzhackschnitzelheizung selbst. Auch der von uns benötigte Strom wird ausschließlich aus erneuerbaren Energiequellen bezogen. 

Als Service für unsere Gäste bieten wir eine Lademöglichkeit für E-Autos an.

Zudem haben wir eine eigene Wasserversorgung mit jährlich untersuchten Spitzenqualitäten und reinigen unsere Abwässer über biologische Nachklärungen selbst.

Die Landwirtschaft betreiben wir nach den Grundsätzen „der guten fachlichen Praxis“, d. h. wir versuchen mit geringem Einsatz von Dünger und Pflanzenschutzmitteln das betriebswirtschaftliche Optimum zu erzielen. Nur mit diesem Verfahren wird auf unserem Betrieb das beste Verhältnis von Energieeinsatz zu Energieertrag erreicht. Wir verknüpfen Land- und Forstwirtschaft verantwortungsvoll und nachhaltig mit Tourismus und Kultur.